基于springboot的学校食堂库存在线管理

【开发背景】

近年来，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的学校开始注重学生的饮食健康问题。学校食堂作为学生主要的供餐场所，对于提供营养健康的餐饮服务具有重要意义。然而，由于学校食堂食材、供应链、库存管理等方面存在许多管理难题，如食材浪费、库存过多或不足等，导致了资源的浪费和管理效率低下的问题。

【国外研究现状分析】

在国外，学校食堂库存管理方面的研究已经取得了一些进展。一些研究学者们使用了物联网技术、数据挖掘技术和大数据分析等方法，对学校食堂的库存进行管理和优化。例如，一些研究采用传感器技术监测食材的使用情况，实时更新库存信息；使用数据挖掘技术对学生的消费行为进行分析，从而预测未来需求；利用大数据分析技术优化进货策略，减少食材浪费等。这些研究主要关注于提高库存管理的效率和减少资源浪费，取得了一定的成果。

【国内研究现状分析】

在国内，学校食堂库存管理研究还相对较少。然而，近年来随着人们对饮食健康的重视，学校食堂的库存管理问题也引起了研究者们的关注。一些国内的研究者们借鉴了国外的研究成果，尝试将物联网、人工智能等技术应用于学校食堂库存管理中。他们通过建立信息平台，实时监控库存情况，并利用数据挖掘技术和智能算法对库存进行优化。通过这些研究，他们希望提高学校食堂的管理效率，减少库存浪费，为学生提供更好的餐饮服务。

【需求分析】

在学校食堂库存管理系统的开发中，需要考虑以下几个方面的需求：

- 用户需求：系统需要提供用户友好的界面，方便学校食堂管理员进行库存管理，包括食材的采购、入库、出库等操作。

- 功能需求：系统需要实现实时监测食材库存情况，预测未来的需求，自动生成进货计划等功能。

- 详细描述：系统需要记录每个食材的详细信息，包括名称、单位、生产日期、保质期等，以便进行准确的库存管理和食品安全控制。

【可行性分析】

在可行性分析中，需要综合考虑经济、社会和技术三个方面的可行性。

 经济可行性：开发学校食堂库存管理系统将带来一定的投资和运营成本，需要评估系统开发和运维的经济可行性，确保投资回报合理。

 社会可行性：学校食堂库存管理系统的开发将提高学校食堂的管理效率，减少资源浪费，符合社会发

 技术可行性：在当前技术条件下，应用物联网、数据挖掘和智能算法等相关技术进行学校食堂库存管理是可行的。这些技术已经取得了一定的成果，在其他领域也得到了广泛的应用和验证。

【功能分析】

根据需求分析，学校食堂库存管理系统需要具备以下几个功能：

1. 食材管理：系统能够记录和管理所有食材的详细信息，包括名称、单位、生产日期、保质期等。管理员可以添加、修改和删除食材信息。

2. 库存监测：系统能够实时监测食材库存情况，包括当前库存量、预警库存阈值等。管理员可以通过系统查看库存状态，并及时采取进货或调整出库策略。

3. 需求预测：系统能够根据历史数据和学生消费行为进行需求预测，帮助管理员合理安排进货计划，避免库存过剩或不足的情况发生。

4. 进货计划：系统能够根据需求预测结果自动生成进货计划，包括预估采购量、供应商选择、配送时间等。管理员可以根据系统推荐进行进货操作，并查看相应的进货记录。

5. 报表统计：系统能够生成各类报表，如库存报表、饮食结构分析报表等，帮助管理员了解学生的饮食习惯和食材消耗情况，为后续决策提供参考。

通过以上功能，学校食堂库存管理系统能够提高食堂的管理效率和食品安全控制水平，同时减少资源浪费，为学生提供更好的餐饮服务。

1. 食材表（material table）：记录每个食材的详细信息，包括名称、单位、价格、保质期、生产日期等字段。
2. 库存表（inventory table）：记录每个食材的库存情况，包括当前库存量、预警库存阈值等字段。
3. 进货记录表（purchase record table）：记录每个采购订单的详细信息，包括进货时间、供应商信息、采购量、采购金额、管理员登录信息等字段。
4. 出库记录表（outgoing record table）：记录每个出库记录的详细信息，包括出库时间、出库数量、出库原因、管理员登录信息等字段。
5. 学生消费记录表（student consumption record table）：记录每个学生的消费记录，包括食品名称、数量、消费时间、学生信息等字段。
6. 用户表（user table）：记录系统管理员的登录信息，包括用户名、密码、角色等字段
7. 食材表：

CREATE TABLE material (
  mid INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT, 
  name VARCHAR(50) NOT NULL, 
  unit VARCHAR(10) NOT NULL, 
  price DECIMAL(8,2) NOT NULL, 
  shelf_life INT NOT NULL, 
  production_date DATE NOT NULL
);
库存表：

CREATE TABLE inventory (
  iid INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT, 
  mid INT NOT NULL, 
  amount INT NOT NULL, 
  alert_threshold INT NOT NULL,
  FOREIGN KEY (mid) REFERENCES material(mid) 
);
进货记录表：

CREATE TABLE purchase_record (
  prid INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT, 
  time DATETIME NOT NULL, 
  supplier VARCHAR(50) NOT NULL,
  mid INT NOT NULL, 
  amount INT NOT NULL, 
  price DECIMAL(8,2) NOT NULL, 
  uid INT NOT NULL,
  FOREIGN KEY (mid) REFERENCES material(mid),
  FOREIGN KEY (uid) REFERENCES user(uid)
);
出库记录表：

CREATE TABLE outgoing_record (
  orid INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT, 
  time DATETIME NOT NULL, 
  mid INT NOT NULL, 
  amount INT NOT NULL, 
  reason VARCHAR(100) NOT NULL, 
  uid INT NOT NULL,
  FOREIGN KEY (mid) REFERENCES material(mid),
  FOREIGN KEY (uid) REFERENCES user(uid)
);
学生消费记录表：

CREATE TABLE student_consumption_record (
  scrid INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT, 
  sid INT NOT NULL, 
  mid INT NOT NULL, 
  amount INT NOT NULL, 
  time DATETIME NOT NULL,
  FOREIGN KEY (sid) REFERENCES student(sid),
  FOREIGN KEY (mid) REFERENCES material(mid)
);

CREATE TABLE user (

  uid INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT, 
  username VARCHAR(50) NOT NULL, 
  password VARCHAR(50) NOT NULL, 
  role ENUM('admin', 'staff') NOT NULL
);